Шоколадний декор: робимо шедевр своїми руками
У пошуках кращих рецептів для випікання, кожна господиня звертає увагу на картинку. Та й вигляд її виробництва презентує її як майстриню. Адже потрібно не тільки вміти приготувати, треба знати як подати. Полегшити завдання можна! Для цього є безліч декоративних прикрас, завдяки яким усі кондитерські вироби будуть «як на картинці».
Обирати у «кондитерській індустрії» є з чого! Але багатьох може насторожувати якість продукції, її склад, а також вигляд. Проте основним правилом є натуральний склад інгредієнтів. Саме таким є шоколад. З нього можна зробити фігури, мастику, поливу та багато іншої краси.
Особливості шоколадного декору
Шоколадний декор – найкращий помічник при оформленні домашньої випічки. Виготовлений з натуральних продуктів, він стане прикрасою солодощів і доповненням до смакових властивостей виробу. Для професійного використання є великий вибір різнокольорових драже, глазурі та посипок, що зробить торти з шоколадним декором, короваї чи цукерки вишуканим мистецтвом. ТМ «Slado» пропонує безліч кондитерських наборів для ваших майбутніх шедеврів.
Для професіоналів та початківців важливо мати великий вибір прикрас. Десерт можна оформляти при поєднанні різних компонентів. Чудовим інгредієнтом оформлення є шоколадна крихта, купити яку можна в рожевому, помаранчевому, блакитному та інших кольорах. Вона містить натуральні компоненти, а барвники у її складі не принесуть шкоди здоров’ю. Використовувати її можна не лише для оформлення центральної частини, а й для бокових стінок тортів.
Виготовлення десертів, короваїв чи святкових тортів не обійдеться без цукрових квітів. Вони стали атрибутом солодкої весільної продукції та справжнім доповненням до основного десерту свята. Компоненти, з яких складаються цукрові квіти, дозволяють ласувати ними навіть малечі. Підібрати можна розмір та кольорову гаму. В інтернет магазині «Slado» величезний вибір форм солодких квітів. Їх можна компонувати в красивих декораціях.
Вироби з мастики допоможуть створити солодкий подарунок на День народження, хрестини та інші урочисті події. Фігурки із символікою свята можна розписувати харчовими добавками, що надасть інформативності солодкому десерту. Можна обрати капкейки, топери, фігурки дитячих улюбленців з мультфільмів чи техніку. Варто звернути увагу на розміри та кількість виробів, щоб кондитерський виріб в кінцевому результаті не вийшов перенасиченим. В такому випадку найкраще підбирати готові набори.
Оригінальним рішенням для прикрас є зображення на торті. Такий атрибут, як вафельні картинки допоможе справити враження на дорослих та малечу. Зображення героїв з мультфільмів, знак зодіаку, купюри грошей, і навіть письмові привітання будуть окрасою святкової випічки. Такий спосіб декору торта є простим у використанні і не потребує особливих навичок. До того ж усі складники є їстівними і не шкодитимуть здоров’ю. Завдяки вафельним картинкам можна забути про турботу щодо вигляду випічки. Основне – щоб поверхня для прикраси була рівною.
Професійні кондитери для ідеального результату можуть поєднувати у своїх виробах різні види декору. Проте, якщо за справу беруться початківці, варто починати з простіших завдань, але не потрібно боятися експериментів. Шоколадний декор для тортів призначений для користування абсолютно усім, незалежно від досвіду. Шедеври із кондитерських інгредієнтів покращуватимуться з кожним разом.
